De 1 à plus de 100, tout est possible Pour le vin blanc? Avec VAV Iso les bouteilles restent fraîches Pour quel contenant? Bouteille, 9 l, 12 l, Prima 24 l tout est possible Les avantages Fiabilité Faible coût Belle visibilité Une opportunité de monter en gamme Proposer des vins haut de gamme sans avoir de pertes permet de développer son offre de vin au verre. Machine a servir le vin au verre meaning. Monter en gamme génère plus de marge et donne une bonne occasion d'apporter une plus grande notoriété.
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Machine A Servir Le Vin Au Verre De Murano
Nouveau
Pensée par et pour les professionnels de l'hôtellerie et de la restauration
Deux fois plus rapide, avec une fiabilité à toute épreuve et une prise en main repensée, la D-Vine PRO est votre nouvelle alliée pour le service des grands vins au verre. Aération et température au degrés près. Quelle configuration
pour votre D‑Vine? La PRO c'est un réel gain de temps. Elle est faite pour notre quotidien et assurer une qualité constante, elle est parfaite. La rapidité de la machine nous a permis d'avoir de bons résultats et de pouvoir servir le client à n'importe quel moment de la journée 24h sur 24h. Alexandre Guinet Directeur Paris 9e
Grâce à la D-Vine nous servons aujourd'hui de façon journalière et sans appréhension des Grands vins. La qualité est optimale à chaque verre et la marge assurée. Machine a servir le vin au verre les. La variété des vins que nous proposons au verre est bien plus grande qu'auparavant. D'utilisation simple, chaque membre de l'équipe peut utiliser la machine aisément. Les clients sont ravis et n'hésitent pas à se faire plaisir sur de beaux verres.
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Machine A Servir Le Vin Au Verre Meaning
« Si le vin au verre représente aujourd'hui 80% de la demande, seulement 20% de l'offre est disponible au verre »: telle est la raison d'être de la D-Vin explique Luis Da Silva, en précisant que la nouvelle version bénéficie d'une technologie entièrement nouvelle, qui permet un temps de service réduit de 40%. La machine qualifiée à ses débuts de « Nespresso du vin » veut désormais jouer le rôle de « bras droit du sommelier ». Il peut en effet paramétrer lui-même la température de service. Suivi en temps réel
Sur l'écran de la D-Vine, on peut suivre en temps réel les étapes du service ou lire une fiche d'information sur le vin servi. Déguster vos vins sur plusieurs jours. Cette fiche est également visible sur un téléphone par simple liaison NFC avec le flacon, qui peut être présenté au client avec le verre. La D-Vine est louée à partir de 149 € par mois, les flacons étant vendus de 2, 30 à 25 €, par 48 panachés. Elle équipe déjà 15% des hôtels 4 et 5 étoiles de Paris et est implantée de neuf pays. L'entreprise prévoit une extension du système aux eaux-de-vie pour 2022.
A l'origine du projet: un marché qui a évolué C'est un fait, on boit de moins en moins de v in. Les campagnes BOB, l'augmentation du nombre de familles monoparentales et l'évolution de la société en sont pour quelque chose. Dans un marché où la vente des bouteilles est en constante diminution, celle des petits formats explose quant à elle! Après les demi-bouteilles, puis les 25 cl, voici maintenant que l'on vend le vin au verre! Depuis cet automne, Delhaize commercialise un pack découverte. On peut donc à présent se contenter d'un seul verre sans devoir déboucher une bouteille qu'on ne terminera pas. D-Vine professionnalise sa machine de service du vin au verre. Petit format, grandes idées Cet engouement pour les petits formats a donné des idées à une société française. Elle a commercialisé la D-Vine, sorte de machine à expresso, mais pour le vin. Le principe est simple: on introduit une capsule de 10 cl de vin sur le dessus de l'appareil et on attend. Pas très longtemps puisqu'en moins d'une minute, la D-Vine a identifié, aéré et mis à température le vin sélectionné.
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D'autres systèmes n'exécutent pas cette manoeuvre et quelques gouttes de
vin, prises entre la bouteille et la pipe de sortie sont exposées à l'air et
viendront affecter la qualité du premier verre du lendemain. 10. C'est un fournisseur extérieur qui s'occupera de vous pour la livraison de l'Azote. Ceci vous garantira le meilleur tarif, sans intyermediaire. Nous vous annonçons une consommation moyenne de +/- 0. 01 euro par verre. En comparaison avec les systèmes à cartouches très onéreux, nous osons dire
que ce coût est infime par rapport aux profits générés par Easywine. Machine a servir le vin au verre de murano. 11. Notre système d'ouverture de porte est simple et évident comparé à certains
produits où la manipulation est malaisée. Certaines armoires sont équipées d'une sorte de cloison qu'il faut manipuler à
deux mains. 12. Il n'y a pas besoin d'évacuation de l'eau de condensation. Le système récupère lui-même cette eau. 13. Easywine est d'une grande fiabilité technique, très pratique et convivial dans son
entretien. 14. Son prix est tout à fait compétitif par rapport aux autres appareils sur le marché.
Fabricant: 10-Vins
publié le 21/10/2015 à 10h51
Description du produit:
La machine de dégustation de vins au verre D-vine de 10-Vins est une machine inédite qui aère et met à température le vin en fonction de sa nature et de sa maturité. Il suffit d'insérer un flacon-tube de vin au verre 10-Vins au sommet de la machine pour que celle-ci règle, en 30 secondes, la température et le niveau de carafage du vin selon ses caractéristiques avant que le breuvage ne soit servi au verre dans les meilleures conditions. La machine D-vine est disponible au prix de 499 euros. Elle est également proposée avec un Starter Pack contenant 6 flacons, 2 verres et 1 accessoire, au prix de 549 euros. dates clés
2012: création de la start up 10-Vins. D-Vine Pro - Solution professionnelle pour servir des Grands Vins au verre. 2013: levée de fonds de 200 000 euros. Lancement de l'offre « web-dégustation ». 2014: levée de fonds de 500 000 euros. Inauguration du Concept Store 10-Vins. 2015: levée de fonds de 800 000 euros
Lancement commercial de la D-Vine. présentation de la marque
10-Vins est une start-up française réputée pour ses produits et services innovants centrés sur la consommation du vin.