Aux alentours de 180 °C, comme la vapeur occupe un plus grand volume que l'eau liquide, l'enveloppe est alors soumise à une forte pression et se rompt subitement. Des études montrent que pour un éclatement optimal, le grain doit avoir une teneur en eau de l'ordre de 14% [ 4]. Mais a eclater pour machine a sous entierement. Température de cuisson [ modifier | modifier le code]
L'éclatement du grain est sensible à la vitesse à laquelle les grains sont chauffés. Si on chauffe trop rapidement, la vapeur d'eau dans les couches externes du noyau peut atteindre une pression élevée et rompre la coque avant que l'amidon dans le centre du noyau puisse pleinement se gélifier, conduisant à un grain partiellement sauté avec le centre dur. Un chauffage trop lent donnera également des grains non entièrement éclatés car la pointe du grain, par où il s'attache à l'épi, n'est pas totalement étanche à l'humidité, et lorsqu'il est chauffé lentement, la vapeur peut s'échapper de la pointe et empêcher la hausse de pression qui brise la coque. Les producteurs et vendeurs de pop-corn considèrent donc deux facteurs comme importants dans l'évaluation de la qualité du pop-corn: le pourcentage des grains éclatés et le volume d'expansion.
- Mais a eclater pour machine à café
- Mais a eclater pour machine.com
Mais A Eclater Pour Machine À Café
Facile à nettoyer Konjac Pearl... Facile à nettoyer Konjac Pearl pour le lait thé machine de formage
machine de formage à froid de...
machine de formage à froid de boule de cristal du ciel Agar Jelly Ball Making...
Jinan Saibainuo Extrusion Machinery Co., Ltd. Chauffage d'huile de maïs... Chauffage d'huile de maïs soufflé Ligne de traitement
Saveurs du maïs soufflé au... Saveurs du maïs soufflé au chocolat industriel Making Machine
LABIXIAOXIN(FUJIAN)FOODS INDUSTRIAL CO., LTD. Prime dans le bocal de... Prime dans le bocal de Chocolat Biscuits Panda pour les enfants
Délicieux arôme 400g de... Délicieux arôme 400g de chocolat en barre de chocolat Choco-d'avoine pour...
Fujian, China
ZHENGZHOU SHULIY MACHINERY CO., LTD. Maïs à Eclater - Confiserie POISSON. Capacité 50-100kg/H machine de... Capacité 50-100kg/H machine de fabrication de perles de tapioca
Thé à bulles automatique...
Thé à bulles automatique tapioca Pearl Making machine de formage
Shanghai Jingyao Industrial Co., Ltd. Machine matériau acier... Machine matériau acier inoxydable 5-8g gelée souple Candy déposant Machine à...
Mais A Eclater Pour Machine.Com
Cuisson traditionnelle au chaudron
Sur la cuisinière: Verser 1 sachet d'huile dans une grande casserole, faire chauffer (1 min) à feu moyen-élevé, ajouter 1 sac de grains de maïs. Mettre le couvercle et attendre les explosions, remuer 2 ou 3 fois la casserole (en soulevant pour ne pas rayer la cuisinière). Quand les explosions ralentissent, éteindre le feu et attendre un peu. Verser dans un bol et saupoudrer d'assaisonnement au goût. Savourez! AUTRES MÉTHODES:
Au four à micro-ondes: Verser 1 sac de grains dans un grand bol, allant au four micro-ondes. Boîte de 24 sacs de maïs à éclater pour les grosses machines commerciales de cinéma, 6 oz Htd Canada | Home Hardware. Mettre un couvercle. Chauffer 4½ min au maximum. Être attentif le temps varie d'un four à l'autre, c'est prêt quand les explosions ralentissent. Verser 1 sachet d'huile sur le maïs éclaté (si l'huile est solide passer le sachet fermé sous l'eau chaude pour liquéfier) et assaisonner au goût. À la machine à air chaud: Verser 1 sac de grains dans la machine, quand tout le maïs a éclaté y verser 1 sachet d'huile (si l'huile est solide, passer le sachet fermé sous l'eau chaude pour liquéfier), assaisonner au goût.
RÉSULTATS Le prix et d'autres détails peuvent varier en fonction de la taille et de la couleur du produit. Classe d'efficacité énergétique: A+++
Autres vendeurs sur Amazon 76, 55 € (9 neufs) Classe d'efficacité énergétique: A+
Livraison à 20, 63 € Il ne reste plus que 3 exemplaire(s) en stock. 10% coupon appliqué lors de la finalisation de la commande Économisez 10% avec coupon
Livraison à 223, 73 € Il ne reste plus que 9 exemplaire(s) en stock. Livraison à 133, 10 € Il ne reste plus que 1 exemplaire(s) en stock. Livraison à 22, 35 € Il ne reste plus que 8 exemplaire(s) en stock (d'autres exemplaires sont en cours d'acheminement). 5% coupon appliqué lors de la finalisation de la commande Économisez 5% avec coupon (offre de tailles/couleurs limitée)
Livraison à 24, 02 € Il ne reste plus que 2 exemplaire(s) en stock. Mais a eclater pour machine slot. Livraison à 19, 67 € Il ne reste plus que 1 exemplaire(s) en stock. Livraison à 21, 59 € Il ne reste plus que 14 exemplaire(s) en stock. 5% coupon appliqué lors de la finalisation de la commande Économisez 5% avec coupon Livraison à 20, 15 € Il ne reste plus que 1 exemplaire(s) en stock.